Papua, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan kuliner. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Papua adalah mencoba ragam kuliner Papua yang wajib dicoba. Kuliner Papua memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang datang ke sana.
Salah satu kuliner Papua yang wajib dicoba adalah Papeda. Papeda merupakan makanan khas dari Papua yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol bakar dan kuah kuning yang gurih. Menikmati Papeda di tengah kesejukan Papua tentu akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menurut Chef Vindex Tengker, Papeda merupakan salah satu kuliner Papua yang patut dicoba. “Papeda adalah makanan khas Papua yang memiliki tekstur unik dan cita rasa yang lezat. Saya merekomendasikan semua orang untuk mencoba Papeda ketika berkunjung ke Papua,” ujar Chef Vindex.
Selain Papeda, ada juga kuliner Papua lainnya yang tidak kalah menggugah selera, yaitu Ikan Bakar Rica-Rica. Ikan Bakar Rica-Rica merupakan hidangan ikan bakar yang disajikan dengan bumbu rica-rica yang pedas dan nikmat. Kombinasi antara cita rasa ikan bakar dan bumbu rica-rica yang pedas membuat hidangan ini menjadi favorit di Papua.
Menurut Denny Jimmy, seorang food blogger yang sudah mencicipi berbagai kuliner Papua, Ikan Bakar Rica-Rica adalah salah satu kuliner Papua yang wajib dicoba. “Rasa pedas dan gurih dari bumbu rica-rica yang meresap ke dalam daging ikan bakar membuat hidangan ini begitu menggugah selera. Saya sangat merekomendasikan Ikan Bakar Rica-Rica kepada siapa pun yang berkunjung ke Papua,” ujar Denny.
Selain Papeda dan Ikan Bakar Rica-Rica, masih banyak lagi ragam kuliner Papua yang wajib dicoba, seperti Sagu Bakar, Ayam Betutu Papua, dan Sayur Bening Papui. Setiap hidangan memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang pasti akan memanjakan lidah Anda.
Jadi, ketika berkunjung ke Papua, jangan lupa untuk mencoba ragam kuliner Papua yang wajib dicoba. Nikmati kelezatan kuliner khas Papua sambil menikmati keindahan alam dan budaya Papua yang memukau. Selamat menikmati!