Indonesia memang tidak hanya kaya akan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa. Tidak heran jika beberapa kuliner Indonesia telah mendunia dan berhasil membuat orang luar terkesima. Dari soto hingga nasi goreng, berikut adalah 10 kuliner Indonesia yang mendunia dan bikin orang luar terkesima.
Pertama, kita tidak bisa melewatkan soto. Soto merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Menurut Chef William Wongso, soto merupakan salah satu makanan yang paling dicari oleh turis asing ketika berkunjung ke Indonesia. “Rasanya yang gurih dan bumbu rempahnya yang khas membuat soto menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.
Kedua, nasi goreng juga tidak kalah terkenalnya. Chef Anthony Bourdain pernah menyebut nasi goreng sebagai “breakfast of the gods”. Rasa gurih dan pedas dari nasi goreng Indonesia memang sulit untuk ditolak oleh siapa pun.
Ketiga, rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal di mancanegara. Chef Gordon Ramsay pernah menyebut rendang sebagai salah satu masakan favoritnya. “Tekstur daging yang empuk dan bumbu rempah yang kaya membuat rendang menjadi makanan yang sangat istimewa,” ujarnya.
Keempat, gado-gado. Salad khas Indonesia ini juga mendunia dan banyak disukai oleh orang luar. Menyantap gado-gado dengan bumbu kacang yang khas memang selalu mengundang selera.
Kelima, pempek. Makanan khas Palembang ini juga berhasil menarik perhatian banyak orang di luar negeri. Dengan tekstur yang kenyal dan bumbu yang gurih, pempek menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia.
Keenam, nasi padang. Masakan khas Sumatera Barat ini juga berhasil mendunia dan banyak disukai oleh orang luar. Rasa pedas dan gurih dari masakan nasi padang memang sulit untuk dilupakan.
Ketujuh, bakso. Bakso merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia yang juga berhasil mendunia. “Tekstur kenyal dari bakso dan kuah kaldu yang gurih membuat bakso sangat disukai oleh banyak orang,” ujar Chef Vindex Tengker.
Kedelapan, martabak manis. Martabak manis dengan taburan keju dan cokelat ini juga berhasil membuat orang luar terkesima. Rasanya yang manis dan gurih membuat martabak manis menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia.
Kesembilan, ayam goreng. Siapa yang tidak suka ayam goreng? Masakan yang satu ini juga berhasil mendunia dan banyak disukai oleh orang luar. “Rasa gurih dari ayam goreng Indonesia memang sulit untuk ditolak,” ujar Chef Bara Pattiradjawane.
Terakhir, sate. Sate merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia yang juga berhasil mendunia. “Rasa legit daging sate dan bumbu kacang yang khas membuat sate selalu menjadi pilihan yang tepat,” ujar Chef Farah Quinn.
Dari soto hingga sate, kuliner Indonesia memang memiliki daya tarik yang luar biasa dan berhasil membuat orang luar terkesima. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai kuliner Indonesia yang mendunia ini ketika berkunjung ke Indonesia. Selamat menikmati!