Makanan tradisional Indonesia memang tak pernah kehabisan pesona. Dari sabang sampai merauke, berbagai macam kuliner khas Nusantara selalu menggoda lidah siapa pun yang mencobanya. Salah satu yang patut dicoba adalah Rendang, yang oleh CNN Travel dijuluki sebagai “World’s Most Delicious Food” pada tahun 2011.
Menurut Chef William Wongso, seorang pakar kuliner Indonesia, Rendang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang paling istimewa. “Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang sangat kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa yang kompleks,” ujarnya.
Selain Rendang, Sate juga menjadi salah satu makanan tradisional Indonesia yang wajib dicoba. Sate Ayam Madura, misalnya, merupakan salah satu varian sate yang paling terkenal di Indonesia. Menurut pakar kuliner Bondan Winarno, Sate Ayam Madura memiliki cita rasa yang unik dan memikat. “Dengan bumbu kacang yang gurih dan daging ayam yang empuk, Sate Ayam Madura memang tak boleh dilewatkan,” katanya.
Tak hanya itu, Gado-gado juga merupakan makanan tradisional Indonesia yang patut dicoba. Menurut Sisca Soewitomo, seorang ahli masak Indonesia, Gado-gado merupakan salad khas Indonesia yang segar dan lezat. “Gado-gado terdiri dari sayuran segar yang disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati di cuaca panas,” ujarnya.
Menikmati makanan tradisional Indonesia memang merupakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dari Rendang yang kaya rempah, Sate yang gurih, hingga Gado-gado yang segar, kuliner Indonesia selalu menyajikan keberagaman cita rasa yang menggugah selera. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan tradisional Indonesia yang wajib dicoba!